ঢাকা, ২২ নভেম্বর (ইউএনবি)- চকলেট পছন্দ করে না এমন মানুষ খোঁজে পাওয়া একটু কষ্ট হবে। ছোট থেকে শুরু করে পরিণত বয়সের মানুষও কম বেশি চকলেট খেতে ভালোবাসেন।
আর সে চকলেট যদি আপনার নিজ হাতে তৈরি হয়! তাহলে তো কথাই নেই। চলুন দেখে নিই কিভাবে নিজ হাতে চকলেট তৈরি করবেন।
উপকরণ:
৪০০ গ্রাম ডার্ক চকলেট
৫০ মিলি মাখন
১০০ মিলি ফ্রেস ক্রিম
২০০ গ্রাম ডার্ক চকলেট
প্রস্তুত প্রণালি :
প্রথমে একটি পাত্রে চকলেট ও মাখন গলিয়ে নিন। আরেকটি পাত্রে ক্রিম গরম করে নিন। এবার প্রথম পাত্রের চকলেটের সাথে উষ্ণ গরম ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার পাত্রটি চুলা থেকে নামিয়ে চকলেটের আকারগুলি যাতে গোল হয়, সেই রকম একটি পাত্রে রেখে জমিয়ে নিন। সব শেষে সাজানোর জন্য ড্রাই ফ্রুটস ব্যবহার করতে পারেন।