সেমাই
খুলনায় আইসক্রিম-সেমাই কারখানায় অভিযান, ২ কারখানাকে জরিমানা
খুলনায় নকল আইসক্রিম তৈরি করে বিক্রি এবং অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে সেমাই উৎপাদনের কারণে দুই কারখানার মালিককে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
রবিবার (৩১ মার্চ) দুপুরে ভোক্তা অধিকারের খুলনা বিভাগীয় কার্যালয়ের উপপরিচালক মোহাম্মদ সেলিম এই অভিযান চালান।
আরও পড়ুন: পাবনায় র্যাবের অভিযানে কিশোর গ্যাংয়ের ৮ সদস্য আটক
অভিযানে নকল রোবো ললি তৈরি ও বিক্রি করার অপরাধে আইসক্রিম কারখানার মালিক সাজুকে ৩০ হাজার জরিমানা করা হয়েছে।
অন্যদিকে, অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে সেমাই উৎপাদনের অভিযোগে ভূঁইয়া ফুডকে ২০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
আরও পড়ুন: পাহাড় কাটার খবরে অভিযানে গেলেন বন কর্মকর্তা, মিনি ট্রাকের চাপায় মৃত্যু
৮ মাস আগে
চাঁদপুরে সেমাই খেয়ে অসুস্থ ৮, ঢাকা মেডিকেলে ভর্তি ৩ জন
চাঁদপুরে সেমাই খেয়ে শিশুসহ একই পরিবারের আটজন অসুস্থ হয়ে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন।
বৃহস্পতিবার (২৯ জুন) সকালে অসুস্থ সবাইকে চাঁদপুর জেনারেল হাসপাতালে চিকিৎসা দেওয়া হয়। অসুস্থদের মধ্যে তিনজনকে ঢাকা মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে পাঠানো হয়।
আরও পড়ুন: চাঁদপুরে জেলি পুশ করা ১৫০০ কেজি চিংড়ি উদ্ধার
হাসপাতালে ভর্তি হওয়া গুরুতর অসুস্থরা হলো- শিশু আবরাহাম (৩), নুর নবী (৩) ও আনন্দ (১৩), আখি বেগম (৩০), নুর জাহান (৩২), জাহানারা বেগম (৩০)। তারা সবাই চাঁদপুর শহরের পুরান বাজার মধ্য শ্রীরামদী শাহজাহান মাতব্বর বাড়ির অধিবাসী।
চাঁদপুর জেনারেল হাসপাতালের জরুরি বিভাগের চিকিৎসক ডা. সুশান্ত কুমার জানান, অসুস্থদের মধ্যে তিনজনের অবস্থা গুরুতর হওয়ায় তাদেরকে উন্নত চিকিৎসার জন্য ঢাকায় পাঠানো হয়েছে।
তবে রান্না করা সেমাইয়ে বিষক্রিয়া ছিল কি না, তা এখনই বলা যাচ্ছে না। এই বিষয়ে অসুস্থদের প্রতি বিশেষ নজর রাখা হয়েছে। এমনটা জানান হাসপাতালের জরুরি বিভাগের এই চিকিৎসক।
আরও পড়ুন: চাঁদপুরে হত্যা মামলায় ৪ জনের যাবজ্জীবন
চাঁদপুরে যুবলীগকর্মীর মৃত্যু: গ্রেপ্তার ৫
১ বছর আগে
ঈদের আগে আরেক দফা বেড়েছে সেমাই-চিনি ও পোলাও চালের দাম
দাম বৃদ্ধির প্রকোপ ছিলো বছরজুড়ে। তাই ঈদ পণ্যের বাজারের তালিকা ছোট করেছেন মধ্যবিত্তরা। কিন্তু ঈদের আগে সেই তালিকাতেও কাটছাট করতে হচ্ছে।
কারণ, আরেক দফা বেড়েছে ঈদ পণ্য হিসেবে পরিচিত সেমাই, চিনি, দুধ ও পোলাও চালের দাম।
খুলনার বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা যায়, গত দুই সপ্তাহের ব্যবধানে চিনির দাম বেড়েছে কেজিতে ৫ টাকা। পোলাও চালের দাম বেড়েছে ১৫ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত।
আরও পড়ুন: নিম্নমানের সেমাই বিক্রির দায়ে মানিকগঞ্জে ৩ ব্যবসায়ীকে জরিমানা
এছাড়া সেমাইয়ের দাম বেড়েছে ১০ থেকে ১৫ টাকা। বোতলজাত তেলের দামও বেড়েছে।
দেখা গেছে, কিছুদিন আগে প্যাকেট পোলাও চাল ১৩০/১৪০ টাকায় পাওয়া গেছে। গত এক সপ্তাহ ধরে বিভিন্ন কোম্পানির প্যাকেট চাল বিক্রি হচ্ছে ১৬০ থেকে ১৬৫ টাকা।
খোলা কালোজিরা চালের দামও কেজি প্রতি ১০/১৫ টাকা বেড়ে বিক্রি হচেছ ১৫০/১৫৫ টাকা।
গত বছর ২০০ গ্রাম ওজনের বিভিন্ন কোম্পানির সেমাইয়ের প্যাকেটের দাম ছিল ৪০ থেকে ৪৫ টাকার মধ্যে।
যা এ বছর ৫০ থেকে ৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। প্যাকেটজাত ঘিয়ে ভাজা সেমাইয়ের দাম ৯০-১০০ টাকা। যা আগে ২০ টাকা কম ছিল।
শুধু ব্র্যান্ডের নয়, একইভাবে খোলা সাদা সেমাইয়ের দাম কেজি প্রতি প্রায় ৪০-৫০ টাকা বাড়তি দেখা গেছে। গত বছর নন-ব্র্যান্ডের খোলা লাচ্ছা সেমাই প্রতি কেজি ৮০-৯০ টাকা পাইকারি দরে বিক্রি হয়েছিল।
এবার সেই লাচ্ছার মূল্য ধরা হয়েছে ১২০-১৪০ টাকা।
বিভিন্ন মুদি দোকানে বিক্রি হওয়া লাচ্ছা ২০০-২৪০ টাকার জায়গায় এবার পাইকারি বিক্রি হচ্ছে ৩০০ থেকে ৩৬০ টাকায়।
গত বছর ঘিয়ে ভাজা যে লাচ্ছা মানভেদে ৪০০ থেকে হাজার টাকায় বিক্রি হয়েছে, এবার সেই একই লাচ্ছা ৮০০-১৬০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
সেমাই ব্যবসায়ীরা বলছেন, এবার কাঁচামালের দাম অনেক বেশি। সেমাই তৈরির জন্য ব্যবহৃত ময়দা, তেলসহ অন্য উপকরণের দাম বেড়েছে।
যার প্রভাব পড়েছে সেমাইয়ের দামে।
নগরীর সন্ধ্যা বাজারের মুদি দোকানী ইউসুফ হোসেন বলেন, পাইকারী বাজারে সব পণ্যের দাম বেড়েছে। তাই আমাদেরও বেশি দামে বিক্রি করতে হচ্ছে।
আরও পড়ুন: বগুড়ায় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে সেমাই তৈরির দায়ে ২ প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা
চাঁদপুরে সেমাই কারখানাসহ ৪ ব্যবসা প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা
১ বছর আগে